Taller Kimchi Premium

{"type":"root","children":[{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","value":"Amapola Monroy:"}]},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","value":"Fundadora de Kimchería Sarañe, un proyecto que nació hace un año inspirado en el amor de Amapola por la comida asiática y en la búsqueda de una alimentación consciente. Desde entonces, se ha dedicado a elaborar kimchi con una receta que honra la tradición coreana, pero que también incorpora innovación: una receta de autor, vegana y única.\n\nSu pasión por los fermentos y encurtidos surge del convencimiento de que son una forma de promover una alimentación saludable, respetuosa con el medio ambiente y con nuestro propio cuerpo. Con Kimchería Sarañe busca acercar esta tradición milenaria a nuevas mesas, mostrando que lo ancestral y lo contemporáneo pueden convivir en un mismo frasco."}]}]}